Tortilla de patata sin huevo en salsa

  Esta receta me encanta, es una receta que yo creo que lleva en mi familia desde tiempos inmemorables, la hacia mi bisabuela, mi abuela, mis tías, mi madre y ahora yo, eso si, veganizada. Probablemente, esta receta sea original del sur, me consta que allí también se hace, pero en la mancha, por lo…

Tortilla de patata sin huevo

  Si hay una receta que aquí sabemos hacer, es la tortilla de patata, si hablamos de recetas tradicionales, esta es una de las mas populares en toda España, y un reto para mi, porque  conozco mas de mil maneras diferentes para preparar recetas de tortilla de patatas pero ¿sin huevo? pues si. Una mañana…