Callos Veganos

Leí hace tiempo esta receta en un par de blogs y me dio mucha curiosidad probar que diferencia había con la original. Espero que probéis la receta porque merece la pena de verdad!! Ingredientes. Una bandeja de setas. pimentón dulce y picante (una cucharadas de cada) una cebolla. Aceite. Medio litro de caldo de verduras….

Calabacín en vinagre

Esta es una tapa típica en todos nuestros bares aunque su ingrediente principal cambie, si, los boquerones. Descubrí esta receta en un blog en internet, pero no lo probé hasta que no fui un día a tomar algo al B13, En Madrid, donde me enamoré directamente por el sabor tan conseguido de la tapa.  …