Paté de tomate seco o sobrasada vegana

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Este paté de tomate, es tan fácil y está tan delicioso, que tengo que compartirlo con todo el mundo.

Esta receta no me acuerdo quien la subió (perdóname si me estas leyendo) alguien conocido en una página de comida vegana y vegetariana que tenía hace 6 años, y resultó tan buena que siempre la hago cuando compro tomate seco.

 

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Ingredientes

  • 6 o 7 tomates secos
  • 250 gramos de piñones Puede ser otro fruto seco como el anacardo)
  • Una cucharada de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • una cucharada de orégano
  • Una cucharadita de pimentón (puede ser dulce, picante o mitad y mitad)
  • Una cucharadita de cominos molidos
  • Y un poco de sal (al gusto)

 

En un vaso batidor pones los ingredientes y haces la crema, no tiene mas misterio, yo le suelo poner unos anacardos aunque ya lleve piñones y le quito el corazón al ajo para que no repita. Como veréis es una receta muy fácil de hacer y sorprende por su sabor y textura así que adelante!!

2 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Qué buena pinta tiene! Y muy fácil! Lo voy a probar. Gracias 🙂

    Le gusta a 1 persona

    1. Gracias a ti!! Cuéntame si te ha gustado! 💖

      Me gusta

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